油烟过滤器应该如何清洗

油烟过滤器清洗要求：

 

（1）饮食业单位应托付具有油烟过滤器清洗保护运营资质的单位或油烟过滤器生产厂家进行油烟过滤器的工作，并报送所在区域环保部门备查。

 

（2）油烟过滤器清洗频率的要求：机械式油烟过滤器：每周至少清洗或替换滤料一次，静电式油烟过滤器如没有主动清洗体系，每周至少清洗一次，如设有主动清洗体系，一旦在日常查看时发现处理效率下降的状况，应立即以人手启动主动清洗程序，湿式油烟过滤器，呈现油烟操控功能下降的预兆时，应立即清洗的修理，除此之外，应至少每月清洗和修理一次，且定期查看泵、注入洗涤剂的剂量和运作的状况，以保证操控设备运作******。

 

（3）每周清洗油烟集气罩一次。

 

（4）每三个月清洗（修理）风机叶轮、油烟收集至油烟过滤器段风管一次。

 

（5）一切的清洗保护作业有必要记录存档。